多吃4種高鋅食物，增強免疫身體棒隨著社會的快速發展，男人們的壓力是越來越大，不但要掙錢養家，還要照顧妻子的感受，上班下班都很累，特別是到了中年以后，身體狀況也在慢慢下降，工作的時候往往會力不從心。平時在飲食方面，就要學會補充一些微量元素，比如人體內不可或缺的鋅元素，對于男性的消化系統，循環系統，神經系統，內分泌系統，生殖系統等方面，都有著極其重要的作用。有專家認為，鋅是;男性之寶;，所以對于男性朋友們來說，平時多吃一些含鋅量比較高的食物，可以增強機體的免疫力，身體也會越來越健康。今天就給大家分享4種高鋅食物，做法簡單，營養豐富，喜歡動手做菜的朋友，就一起來試試吧。一，牛肉牛肉是常見的營養食材，含有蛋白質和氨基酸，以及多種微量元素，其中鋅含量比較高，經常食用可以增強人體的抵抗力和免疫力。推薦食譜:1.準備牛肉半斤左右，頂刀切成均勻的薄片，放入盆中，加入胡椒粉，食鹽，蠔油，食用小蘇打，料酒各適量，打入一個雞蛋，用手抓勻，加入少許淀粉，繼續攪拌打上勁，最后加入芝麻油攪勻，避免肉片粘連。2.洋蔥半個切成條，青椒兩個去瓤，改刀切成細絲，紅椒半個切成長條，用來搭配顏色，生姜一塊切成姜片，蒜子幾個拍一下，小米泡椒切成段，一起放入盆中備用。3.取一個小盆，加入半勺胡椒粉，一勺雞精，半勺白糖，適量的蠔油，適量的生抽，再加入少許水淀粉，最后加入芝麻油，用筷子攪拌均勻。4.炒鍋燒熱，加入兩大勺食用油，油溫燒至3成熱時，下入腌好的牛肉片，把肉片攪散，滑至肉片變色就可以了，然后倒入漏勺中控油。5.鍋中加入少許菜籽油，油熱后下入姜蒜片和小米椒爆香，放入青紅椒翻炒幾下，倒入洋蔥片，繼續翻炒，把配菜炒至斷生后，倒入牛肉，再次翻炒幾下，倒入料汁，邊翻邊倒，使牛肉裹勻料汁，翻炒均勻以后，美味即成。二，魚肉魚肉富含優質蛋白質，口感鮮嫩，營養豐富，是常見的養生佳品，其中的鋅含量比較高，經常食用可以補益肝血，健脾和胃，增強免疫。推薦食譜:(酸菜魚)1.準備處理好的草魚一條，從魚尾處下刀，片開魚肉，從魚頭處切斷，把魚骨斬成小段，放入盆中，用手壓緊魚肉，片去魚排，斬成段和魚骨放在一起，把魚肉平鋪在案板上，斜刀間隔三毫米，切成魚片，放入盆中備用。2.接下來把魚骨和魚肉分別清洗一下:盆里分別加入一勺食鹽，倒入清水，用手抓洗干凈，洗去里面的血水，先把魚骨洗凈，撈出控水放入盆中。3.魚骨里面加入食鹽1克，胡椒粉2克，料酒5克，再加入一勺玉米淀粉，顛盆拌勻，放在一邊腌制10分鐘。4.魚片里面加入食鹽，胡椒粉，料酒各適量，用手抓拌均勻，打入一個蛋清，用手快速抓勻，加入適量的玉米淀粉，再次用手拌勻，鎖住魚肉里面的水分。5.接下來準備配料:酸菜一包切成段，小米泡椒和泡椒原汁各適量，大蔥半根切成斜片，生姜一塊切成姜片，再放入幾粒紅干椒，小蔥幾根切成蔥花，大蒜幾粒切成蒜末，再抓入一小撮花椒和一把紅干椒備用。6.起鍋添入適量清水，倒入酸菜段，水開后倒出控水，另起鍋添入食用油，倒入蔥姜和紅干椒爆香，再放入酸菜段，開小火快速顛鍋翻炒，倒入魚骨繼續翻炒，倒入泡椒和泡椒汁，添入清水，開大火把湯汁燒開。7.加入料酒15克去腥，食鹽5克，雞粉2克，胡椒粉2克，白糖1克提鮮，加入白醋30克，用勺子攪拌化開調料，改中小火煮兩分鐘，用漏勺撈出魚骨和酸菜放入盆中。8.繼續把湯汁燒開，起鍋撤火下入腌好的魚片，用勺子輕輕推動，大約30秒后，即可關火，把魚片撈出放入盆中，再澆入適量的原湯，放入蔥蒜，花椒和紅干椒，潑上200度的熱油激發出香味，美味即成。