;開水沖雞蛋;滴香油，吃了會有什么好處？雞蛋的烹飪方式多種多樣，如:水煮蛋、茶葉蛋、煎雞蛋、炒雞蛋、雞蛋湯等，生活在農村的朋友，對開水沖雞蛋，吃到美食一定并不陌生，開水沖雞蛋顧名思義就是往雞蛋中倒入開水制作成的一道美味。開水沖雞蛋，烹飪方式簡單，營養價值高，深受眾多人的歡迎，不少上了年紀的人還認為每天堅持喝一碗開水沖雞蛋，能夠起到養生保健的功效，處于備孕階段的女性每天一碗開水沖雞蛋，還能提高受孕率，堅持喝開水沖雞蛋會給身體帶來哪些好處呢？不妨一起來看看吧。01;開水沖雞蛋;滴香油，吃了會有什么好處？醫生:建議早了解一下1、清肺止咳肺部作為呼吸循環的重要器官，肺部無時無刻不在幫助人體吸氣呼氣完成氣體交換，隨著私家車數量和吸煙人數的增多，空氣污染問題越發嚴重，患肺部疾病的患者也在呈逐年遞增趨勢。從中醫的角度認為，開水沖雞蛋能夠起到鎮靜安神、去火消腫的效果，有效緩解咳嗽咳痰的問題，減輕肺部的壓力和負擔，達到清肺止咳的功效，經常咳嗽或咽喉部干燥的人，不妨每天堅持喝一碗開水沖雞蛋，保護肺部健康，降低肺部患病的幾率。2、清肝明目肝臟作為機體最大的代謝解毒器官，承擔著人體清潔工的角色，由于肝臟上的痛覺神經分布較少，即使病變后也不會引起太明顯的疼痛感，因此經常被人們忽略，等到發現時往往已經到了非常嚴重的地步。雞蛋中的卵磷脂能夠有效修復受損的肝壁細胞，提高肝臟再生的功能，中醫認為，肝臟健康了，人的眼睛也會變得更加清澈明亮，每天早上堅持喝一碗開水沖雞蛋，能夠起到清肝明目的效果，緩解眼部疲勞，維持肝臟健康。3、保護腎臟腎臟作為排除尿液的重要器官，同時也是身體最大的排泄器官，腎臟對人體健康而言尤為重要，腎臟功能強的人格外有魅力。期待中的藥物進入體內，能夠有效修復受損的腎臟細胞，每天早上堅持喝一碗開水沖雞蛋，能夠為身體補充所需的能量和熱量，同時還能提高腎臟的活性，維持身體健康，幫助腎臟排毒解毒，緩解壓力。4、補腦益智雞蛋中的卵黃素能夠起到補腦益智的效果，每天早上喝一碗開水沖雞蛋，能夠減輕大腦的壓力和負擔，降低腦神經元衰退的幾率，提高神經遞質的興奮性，預防老年癡呆，提高記憶力。5、保護心血管血管是身體中廣泛分布的一種管道，血管的主要功能是輸送血液和營養物質，隨著年齡的增長，血管壁變脆變薄，血液變濃稠，流動速度變慢，老年人若不注意日后患心血管疾病的幾率也會大大提高。每天堅持喝一碗開水沖雞蛋，能夠起到保護血管的效果，有效促進全身的血液流動，用的營養物質能夠減輕血管壁的壓力和負擔降低機體患心血管疾病的幾率。6、潤腸通便開水沖雞蛋除了能為身體補充優質蛋白質之外，雞蛋中的營養物質進入體內，還能有效緩解腸胃的負擔和壓力，促進糞便的排出，達到潤腸通便的功效。經常便秘的人不妨每天早上堅持喝一碗開水沖雞蛋，如果覺得氣味過星的話，可以在碗中滴入兩滴香油，提鮮提味，提高胃動力，改善便秘的問題。02制作開水沖雞蛋時需要注意什么？用熱水制作開水沖雞蛋時，一定要倒入滾燙的熱水，溫度過低的水，無法將雞蛋中的細菌和有毒物質殺干凈，長期喝這樣的雞蛋湯會增加食物中毒的風險，也會出現腹痛，腹瀉，惡心嘔吐等腸胃不適癥狀。制作開水沖雞蛋前一定要提前將水燒熱，水溫最好在98~100℃左右。(2)提前清洗雞蛋雞蛋表面殘留著人體肉眼看不到的細菌和毒素，制作開水沖雞蛋前，一定要提前將雞蛋表皮沖洗干凈，避免細菌侵入。(3)不要加白糖很多人覺得剛開始沖雞蛋的味道過腥，為了提升口感，會在碗中加入適量的白糖，雞蛋與白糖這兩種食品不適合同時食用，同時吃會影響蛋白質的消化和吸收，也會增加腸胃的負擔，如果覺得開水沖雞蛋味道奇怪的話，可以在碗中滴入兩滴香油或加入適量的蔥花提味。(4)注意雞蛋的攝入量正常成年人每天吃1~2個雞蛋，既能滿足一天對蛋白質的攝入，雖然開水沖雞蛋會給身體帶來較多的好處，但雞蛋蛋黃中卻含有較多的膽固醇，不適合過量食用，否則會使體內膽固醇和甘油三酯濃度升高，增加自身患高血脂的幾率。若本身就是三高患者，每天吃一個雞蛋即可，控制好雞蛋的攝入量，也是對健康的負責。雖然開水沖雞蛋能給身體帶來諸多好處，也能起到滋補內臟的效果，但在制作開水沖雞蛋時，一定要注意烹飪方式，提前將雞蛋清洗干凈，避免細菌侵入。屏幕前的你喝過開水沖雞蛋嗎？你覺得味道如何呢？可以將你的感想和心得留在下方評論區，與大家共同討論。