時間：2023-10-15 15:54 來源：中華健康 閱讀量：16695
菱角是很受歡迎的一種食物，它的味道好，香脆可口，深受人們的喜歡，很多人都會喜歡吃菱角。菱角對我們的身體有什么好處呢?以下，我們就來看看菱角的養生功效以及吃法。……
菱角的幾大功效
菱角營養豐富，含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養胃、補腎養血之功效。
《本草綱目》中說食菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，祛疾強身，老年人常食有益。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病癥有很好的治療作用。
古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為食菱角可增加腹中飽感，不易堆積脂肪，適合單純性肥胖癥者在減肥期間食用。
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