時間：2024-02-11 14:51 來源：中華健康 閱讀量：15210
魷魚是海洋中軟體食物，鮮嫩美味，在春季成長的兒童，要常吃它，今天這道快炒魷魚，做法簡單，簡單配菜，洋蔥與青椒去腥味，讓這道吃起來更香了。
主料:魷魚150g、洋蔥半個、青椒一個、姜5g、蒜3g、瘦肉50g、咸檸檬2g、
輔料:油5g、鹽2g、醬油2g、蠔油2g、白糖1g、料酒2g、味精1g、
步驟:
小炒魷魚的做法步驟1.瘦肉切片用少許鹽腌制，洋蔥，青椒，姜，蒜切好
小炒魷魚的做法步驟2.泡發的魷魚用熱水焯水
小炒魷魚的做法步驟3.燒熱鍋下少許油放洋蔥下去爆
小炒魷魚的做法步驟4.爆炒一下再把青椒放入爆，差不多段生就裝盤里備用
小炒魷魚的做法步驟5.再起鍋燒熱下油爆香姜，蒜
兒童成長小菜快炒魷魚
小炒魷魚的做法步驟6.瘦肉放入炒熟
小炒魷魚的做法步驟7.接著放入魷魚翻炒，放入調味料白糖，料酒，鹽，少許醬油
小炒魷魚的做法步驟8.魷魚炒制入味后下入已經炒過的洋蔥和青椒
小炒魷魚的做法步驟9.已經做好的小炒魷魚
兒童成長小菜快炒魷魚
魷魚的食用效果
1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
兒童成長小菜快炒魷魚
2.預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
3.預防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
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