時間：2023-10-25 14:58 來源：健康常識網 閱讀量：11079
中醫為什么不提倡喝牛奶？怎樣近幾年來，隨著國民對養生和健康等方面的重視度提高，很多食物被捧上了養生神壇，比如牛奶。牛奶當中含有豐富的營養成分，包括蛋白質，脂肪，磷脂，鈣質等，是補充鈣質和蛋白質的最佳食物選擇。但是當我們因疾病去中醫門診檢查的時候，中醫不建議患者喝牛奶，這到底是為什么呢？可能很多人不知道原因，下面我們就一起來看一下。01中醫為什么不提倡喝牛奶？也許很多人不知道原因，看完或許就懂了有說法稱牛奶食性陰寒，適合小孩子飲用，不適合成年人尤其是老年人，因為小孩子屬于純陽之體，成年人尤其是老年人，陽氣弱。其實歷代醫籍里面關于牛奶食性的記載并不統一，有平質、微寒、微溫各種說法，所以這種說法其實并不準確，在現代醫學當中，喝完牛奶出現腹瀉是乳糖不耐受的表現。根據相關數據顯示，我國的成年人存在乳糖不耐受和乳糖酶缺乏的情況，成年人中發生率高達80%~100%，學齡兒童發生率也超過了80%。乳糖不耐受是指體內沒有充足的乳糖酶來完全消化牛奶當中的乳糖，乳糖不能被分解，就會積累在腸道當中被細菌所利用，進而會產生很多氣體，出現腹瀉和放屁等情況。當喝完奶之醒之后的30分鐘到兩個小時之內，如果肚子總是咕咕叫，感到腹痛，脹氣，放屁等身體不適后，那么就是乳糖不耐受了。02常喝牛奶和偶爾喝牛奶的人，差別在哪？生活中有一些人不喜歡喝牛奶，其實喝牛奶對身體有很多好處，不僅能夠補鈣，還能保護心臟，加強記憶力，減少腸癌的發生風險。有研究顯示，每天喝150~300克牛奶的人，相比于不喝牛奶的人，心血管病發病降低了23%，死亡風險降低了19%。經常喝牛奶，還可以增強身體的免疫力，促進尿酸的排出，減輕痛風急性發作等，但是喝牛奶的時候是有技巧的。最好不要長時間高溫蒸煮牛奶，因為牛奶有常溫和低溫兩種類型，低溫奶保質期比較短，我想要保留其風味的話，最好不要蒸煮。胃不好的人最好是飯前一小時喝牛奶，想要牛奶的利用率達到，最高可以選擇在晚飯后一小時飲用，有助于睡眠。而且不要大量喝牛奶，很可能攝入過量飽和脂肪酸，蛋白質和鈣，增加腎臟的負擔，以及便秘的風險，還會影響鐵的吸收，增加貧血的風險，和肥胖的危險。03乳糖不耐受的人還能喝牛奶嗎？乳糖不耐受主要表現為乳糖吸收障礙，喝了牛奶之后會出現腹脹腹痛，腹瀉等癥狀，還有的人會出現頭痛，記憶力下降，口腔潰瘍等。
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